ちょっと前ですが、今年も天草の漁の撮影に出かけてきました

予定では、小下田の米崎漁港に行こうと思っていたのですが

今年は、極めて天草が不漁との事で、となりの八木沢港に行ってきました

漁師の話では、「小下田は不漁だけど八木沢は大量だよ」と

しかし伊豆半島全体的には昨年の8割以下の漁だとのこと。

うーむ、、

これだ大問題。

来年はたくさん採れますように。。。

梅雨前線の影響もあり心配しましたが、当日は昼前から急激に気温も上がり、痛いくらいの夏の日差しになりました。

こんな暑い日に天草採りはよさそうだけど、干すのは大変だなぁ

日焼けしたらもっと悲惨なので、おばあちゃんたちはしっかりと服を着ています

 

↓この天草は前日までに収穫したが天気が悪く干せなかった分を、干してます。

↓これは干したばかりですね。

晒はこれから何度も水をかけてどんどん白くしていきます。

漂白剤など使っていません

水を何度も何度もかけなおして天日でさらして白くなっていきます。

↓八木沢は基本的に漁は男性。干すのは女性

不思議なもので八木沢港のすぐ下の小下田（米崎）から南はほとんど女性です。

理由は、わからんな～　と言ってました(笑)

 

とはいえ、今年の伊豆天草は基本的に不漁です。

今年のうちに入札取引されますが、高いです。

来年の伊豆天草の仕入れはちょっと大変ですが、海女さんたちはもっとたいへんなので、お互い頑張って伊豆天草のために頑張ります

今日は何の日？って、最近はよくテレビなどでも言ってますが

「ところてんの日」ってのがやっぱりなかったのです。

 

前々から気になってはいたんですけど、無いなら作ってしまおう！という事でいろいろ調べました。

日本記念日協会っていう団体があってここに申請するみたいです。

まあ、多少お金もかかりますがこれはやるしかないかなと思いまして、伊豆のところてんにかかわっている人たちで任意結成？している伊豆ところてん倶楽部で申請してみようと言事になりました。

 

まずは、会員でアンケートを取ってみました。

①　5月10日　（いず・ところてん）から

②　5月第三日曜日　このあたりが天草漁解禁日

③　5月10日　やはり天草漁の解禁がこのあたり

④　10月10日　（と・・てん）から

⑤　5月6日　（・ころ・・）から＆GW中

⑥　6月6日　（66がところてんを突き出て器で渦を巻くイメージ）

そして、⑦　6月10日　（・・ろてん）から＆天草漁が最盛期にはいり、新物の天草が取れているイメージ

 

という事で多数決？の結果、6月10日で申請することととなりました。

 

まあ、申請してから協議するという事でしたので、まあ、今年の認定は間に合わないだろうなぁ　と思っていたら、、

なんと記念日協会の人が、「せっかくだから今年の6月10日に間に合わせた方がいいですよね」という事で急きょ認定！！

＆協会の担当者さんが「ところてんが好きだからいいと思います！」とのこと(笑)

で、スピード認定となりました。

 

来年は地域を巻き込んでイベントを開催したいと思ってます(^^)

https://izu.keizai.biz/headline/785/

テレビ局の取材が入りました。

ところてんの製造の様子はバッチリ撮影してもらいましたが、天草量漁の撮影もしたいということで今回も小下田行って来ました。

小下田の米崎港というところで船に乗せてもらって撮影してきました

10時半を超えてしまったのでほとんど天草漁は終わってたのですが、もう一度海女さんが海に入ってくれました。

 

採り終わった天草もかなりの重量。

おばあちゃん海女さんたちかなり元気ですねぇ

手摘みの伊豆天草なので最高級品です^^

上から覗き込んで採る天草のあたりつけます

今回は、小雨模様だったんですけど、

とりあえず水洗いの天日干しではなく、そのままにするか

晴れたら干すか後で考えるって言ってました

それにしても、googleMapでも出てこない米崎港。

こんな雨模様でも上から底が見えるくらいきれいなので

晴れたらどれくらい透き通ってるんだろう。

また来よう

翌日から雨ということで、今年は遅くなっちゃいましたが天草漁を見に行ってきました。

予定では八木沢、小下田の漁を見ようと思ったんですが、なんと漁協が休み。。

小下田では出荷日（天草倉庫に持っていく日）だそうで、漁はやらないとのこと。

ということで仁科まで足を運んできました

おかあさんの分も、一生懸命は混んでます

「明日から雨だし、自宅で干すわ」とのこと

こちらは仁科の漁港

ちょっと離れたところで家族で天草干してました

「今日はあんまり採ってないんじゃないか？」

と。

お父さんが干してたのは沖草（海女さんが潜って採ってる高級品）

 

お父さんの方がいい天草だからそっちを撮ってー

あたしゃ写さなくていいから。

お母さんの干してるのは寄り草

「お嫁さんと撮ってやって！」とお父さん

お嫁さんは、私は遠目からにしといて～ｗ　と

こちらは八木沢で丁度一人おじさんだけ晒していた天草です。

 

今回の天草漁見学は、時期が遅かったせいもあってあまり人も出てませんでいた。

まあ、みんな言うには、「天草採る人も少なくなったからなぁ」と。

 

やっぱりこりゃまずいですよね。

なんかできることないだろうか？？

毎年、天草の入札で最高値の特Ａランクの品質を誇る稲取産天草

稲取の海女さんはもう一人しかいないと言っていたのですが、昨年、その海女さんが亡くなられていました。。

天草漁の高齢が問題になってましたが、さらにピンチとなりました。

http://www.at-s.com/news/article/topics/shizuoka/281227.html

念のため、静岡新聞さんの記事、テキストでご紹介させていただきます。

静岡新聞2016/9/13　より抜粋

 

海女漁途絶える　東伊豆・稲取のテングサ、「最後の女性」死去

（2016/9/13 08:28）

 

伊豆河童だけではなく、天草漁、食べ方、各お店のところてんの特徴などいろいろとご紹介いただきました。

伊豆河童は、製造工程を説明させていただきました。

地元伊豆の天草だけで作るところてん。他の地域の天草やほかの海藻などは一切使用していません。

※伊豆河童はお申し出いただければ工場見学等はいつでも可能です
ただし、ところてんの製造をしていないときもありますのでご了承ください

▼日本全国の食べ方を、生の声でまとめています。ところてんマップ

通称「とこマップ」！　こちらです　http://izukappa.com/tokomap/

 

出汁しょうがところてん、山芋ところてん、キュウリトマトところてん、キムチところてん、などなど、珍しい食べ方もご紹介

▼dancyu編集者さんと、料理研究家さんが日本全国のところてんの食べ方を再現しています。

▼その間に、カメラマンさんが出来上がったところてんを、素早く撮影！

▼この時期はまだ天草漁が本格的に始まってなかったので、唯一早く始まる戸田地域の小下田港へ天草漁を見に午後から出発！

▼丁度天草を干しているおじさんが丁寧に伊豆天草の話をしてくれました

天草漁は、天気が良くて波が少ないときにしかやらないため、天草の晒風景は青い空と海をバックに紫模様の絨毯のようにひろがります

▼天草倉庫と晒天草「トラ」

トラとは晒天草の間に晒しきれてない紫の天草が混じっている状態

これが最高級の晒方なんです

天草倉庫前できれいな色をキラキラさせている天草の絨毯

▼こちらはここ小下田港の天草倉庫

ちょっとだけ覗かしてもらいました。

まだ、天草はそれほど入ってないですね

▼小下田の天草倉庫。

今ではこんな木造の倉庫って貴重なのではないですかね

▼最後に、西伊豆小下田港から駿河湾を挟んでの富士山

※帰り道。

一般道？かと思えるところに目いっぱい干してある天草。。。

こんな風景見たことないほどの紫の天草絨毯と、緑の山々と青い空、左には真っ青な海も見えるんです。