燕三条の小柳産業さんへところてん突き棒の件で行ってきました。

初、新潟県!

初めての上越新幹線。二階席を予約して景色をゆっくり見ながら、、、と思ったら、意外とトンネルが多かった。。

しかも予想よりも早い、、2時間かからない(東京から)

燕三条駅まで専務さんに迎えに来てもらい、小柳産業さんへ

工場は子会社になっていて、株式会社丸三という名前でした。

ここは木工制作専門の会社です

伊豆河童の工程をすべて見えるように当日は準備してもらいました。

まずは切断。

今までの檜と違ってホウノ木という木材を使います。

ホウノ木はにおいも少なく、水にも強く、油も出にくい特徴があり

こちらの木を使って作ってもらうことに。

切断した上部面に伊豆河童のオリジナルロゴを焼き印してもらいます。

こちらで角を切断。

決まった角度で切断するために専用の工具が用意されてました。

取っ手のところの穴あけ。

こちらで台所などにぶら下げておくこともできるのですね。

各部品を組み立てていきます。

基本、一人でやってもらっているようです。。大変な作業、、

そしてどんどん積みあがっていきます。

出来上がった側を整えていきます。

そして最終工程。

今回の伊豆河童のところてんの要望に応えてもらえた、重要な部分。

真鍮の刃を手作業で入れていきます。

今までのテグスの糸ではつるっとしたところてんの食感を出すことが難しかったのですが、この刃ではとても食感がいいところてんができます。

これやってくれるところがなかなかなかったのです。

そして出来上がった伊豆河童の突き棒。

2017年5月中旬より順次変更していきます

※セット物は本年は価格据え置き。

ところてん突き単品は200円値上げとなります。

この作業を手作りしてくれるありがたい小柳産業さんに感謝。何卒ご了承ください。

河童のおでん大盛況です。

河童のおでん

先週の土曜日

やっとリニューアルオープンいたしました。

これからの伊豆河童は

春夏・・・ところてん、あんみつ

秋冬・・・おでん

をメインでやっていきます。

土曜日のオープンイベントにはたくさんのお客様が食べに来てくれました。

おでんの営業時間は、

日曜祝日除く 12:00~18:00 まで

店内では、おでんの他、もちろんところてん、あんみつも食べられます。

一応、ビール、日本酒も用意しております^^

夕方以降も要望があれば貸し切り等で営業も致します。(MAX24名)

ぜひお待ちしておりまーす。

一番の売りは

母が小さいころから作っていた肉巻き巾着。

しらたきと人参、シイタケ、鶏ひき肉を巾着で包みます。

ダシが染み込むと、鶏のうまみと合わさってめちゃくちゃうまいです。

あとは、やっぱりこんにゃく。

この時期、生芋こんにゃくを手作りで作っているので、ほんとにこんにゃく自体に味がしておすすめです♪

河童のおでんパーティー♪

創業は明治二年と古いのですが、

小売りを始めたのは意外と最近なんです。
それまでは、販売店に卸しているいわゆる「製造卸」という業態でした。

それが1998年頃、近所のわさび屋さんの片隅で「みそおでん」を始めるときに

初めて「製造販売」という形を取り入れました。

その後、インターネットで本格的に小売販売をはじめ、

2018年5月に工場売店を作りました。
おかげさまで、ご近所さんから観光の方までたくさんのお客様にご来店いただきました。

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さらに昨年。

惣菜許可と飲食許可を保健所て取得

本格的に、店舗でのところてん、あんみつの飲食をできるようにいたしました。
さらに、惣菜許可を得たことで、いろいろとできることの幅が広がりました。
もともとこんにゃく、しらたきも作っていた(株)栗原商店

伊豆一宮「三島大社」の境内でもおでん種として親しまれていました。
しかしながら数年前に、境内の茶店もすべてなくなり(時代の流れでしょうか。。)

茶店で食べるおでんも同時になくなりました。

※倉庫に眠る、当時の三島大社境内のおでん看板

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そこで

・・・三島大社で親しまれていたおでんをいつか再現したい、、、
そんな思いから、思い切って店舗での飲食スペースを増やし

秋冬は「おでん」を楽しめるように改装をすることにしました!
工事の為、明日11月7日~11日まで工場売店は休業となります

そして、12日にはリニューアルして伊豆河童がオープンします。

※↓は完成予想図

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12日土曜日は、リニューアルオープンで「おでんパーティー」を開催します

通常は17時で終了ですが、12日のみ 21時まで「おでん」提供をいたします。
既にたくさんの方が遊びに行く!と言ってくれております(感謝)
ぜひぜひ

お近くの方、もしくは土曜日に伊豆方面に旅行に来る方

ぜひ、お立寄りくださいませ!
住所:〒411-0907 静岡県駿東郡清水町伏見184-3
電話 055-975-0098

おらがまちにもスタバがやってきた。

少し前に、鳥取に「スターバックスコーヒー初出店」って話題になってましたね。

ほー

これで47都道府県すべてにスターバックスができたんだ

と他人事のように感心してました。
が、

実は、こころのどこかにスーー っと風が入ってきたかのような感覚に。
ええ、

静岡県はもちろんスタバあります。

静岡市、浜松市中心に。

しかし、、、
伊豆半島にまだなかったのです(T_T)
今や、都市の発展度合いを測るバロメーターになってるんじゃないかと思うスタバの店舗
ええ、伊豆半島にはなかったですとも。

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ところがですよ。

とうとう、おらがまちにもやってきた!
※まだgoogle MAPにも載ってない、新店舗がっ。

伊豆半島の玄関口三島市は意外と首都圏に近く、通勤も新幹線で通ってる人が多く

とっても便利。

しかも、都会に通ってる人が多いだけに、妙におしゃれっぽい人が多いです。

そんな、ところにとうとうやってきましたとも。
仕事で東京には結構行くので、東京でスタバがあってもノートパソコンの電源が欲しいとき以外はあまり入らないスタバですが(汗)

やはり地元にできたとあればちょっと行ってみようかと。

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まあ、できたばかりで混んでるだろうから数日おいてから、、
なんて思ってたんですが、SNSでは、

「意外と空いてた。」

「思った程ではなかった などと書き込みが。。。」
なに? やはり田舎ではそんな感じなのか?

いやいや、それとも都会のおされなカフェはちょっと怖くていけないのか?
そんなどうでもいいこと考えながらそれなら、、

と平日の夜行ってみた。

そしたら、めっちゃ混んでるじゃないですか!
最新でスタイリッシュなスタバに似つかわしくない昔ながらの警備服で立っている警備員さんに聞いたら、

「あ、これみんな待ってますのでこの後ろで待ってください。」と
開店当時の思ったより空いてる感はどこに?

思うに、

開店したからといって当日行くようなおのぼりさんではないし 私。

スタバなんて都会でいつも行ってるから地元にできたからったホイホイ行くような田舎もんじゃないから 私。
そんな、セレブチックな女性たちがけん制していたからではないか?
と、どうでもいい憶測を楽しみながら、歩いて行けるマックのコーヒーすすってます

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食欲の秋

おいしいものがたくさん出てくる秋。
もちろん私もおいしい旬のものをいただくの大好きです。
しかし、怖いのは毎年年末に行く健康診断。

年々、指摘されることが多くなっていきますが、一番言われるのが「メタボ気味」って言葉。

「内臓脂肪がたまってますねー ご飯は腹八分目で。」
はい、先生、わかっちゃいるけどやめられな~い♪

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カロリー30%OFFって

これなら腹八分目出来るじゃん!

そんな、レシピ他にも伊豆河童にたくさんあります

伊豆河童のレシピはこちら

くまモンに会いに。そして地獄めぐり 熊本~大分旅行

馬刺し 熊本

 

熊本へ行ってきました。

実は初熊本です

熊本どころか初大分も体験してきました。

熊本には、仕事を依頼しているパートナーも住んでいて

親戚が益城町にも住んでいました。

また、別の友人が食堂をやってるんですが、震災にあい大変な時期を過ごしてきました。

そんな仲間に会いに行ってきました!

アンド、本場の馬刺し食べに・・

熊本城はテレビで見るだけでしたが、想像以上に崩れてました。。

完全に戻るには20~30年とか

大河ドラマが好きで毎週見てるんですが、加藤清正が改築したとあって、勝手に親近感持ってます、、

大分では、別府地獄めぐりという体験してきたんですが、勝手に伊豆の七滝をイメージして

いろんな温泉に入れるのかと思ってたら笑われた

あんな真っ赤な温泉に入ったらホントに地獄だったろう・・

別に、治療のために来た訳ではないですけど。

楽天IT学校の高校生がところってんの伊豆河童の工場見学に来ました。

JKが群がるところてん屋さん

 

 

伊豆河童は、本年度、次世代を担う子供たちにネットショッピング運営の実体験を通じ、

実践的な電子商取引を理解いただくための出張授業を行っています。

 

富士の麓、富士宮にある富岳館高校がその高校です。

今回は、販売ページ作成をするために現場を見たいという事で、工場見学を実施しました。

 

担当の富岳館高校の生徒が、生徒自身で商品アイデアを出しそれを商品化して販売します。

 

その為に工場、売店、その他もろもろ写真を撮ったり、メモを取ったり。

ページ作成に必要な素材集めも含めて実施しました。

実際、40人入れるかなぁ と思ったのですが、2班に分かれるよりはいっぺんにやってしまおうという事で

先生、含めて50人くらいで工場見学やってみました。

 

実際に、地元の特産品としてのところてんがどうやって作られるのか?

どんなところで作っているのか?

だれが、作っているのか?

 

この辺の重要な事を知ってもらえたかなと思います。

 

※富岳館高校の自慢 教室の窓から見る富士山

 

AmazonのIDで伊豆河童でお買い物できるようになりました。

テレビでは、河津桜の話題でいっぱいです。

私の住んでいる伊豆半島北部でも、今年は雪を見ませんでした。。

そんな暖冬のおかげでいつもより1週間ほど満開が早いです。

河津桜は約1ヵ月見れますので、ぜひまだ見てない方はお越しください。

こんな桜が見られます。

 

おかげさまで伊豆河童の桜あんみつも、大好評で発売中です。

桜の季節の4月までは販売予定です。

送別会などのプチギフトにもピッタリです。

 

伊豆河童 季節商品のご案内

 

桜の特集、 こちらも季節限定です

 

 

————– も く じ —————

・ Amazonアカウントでお買い物できるようになりました。

・ チョコろてんも今日明日がお得。

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Amazonアカウントでお買い物できるようになりました。
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Amazonpayment アマゾンペイメント

http://www.tokoroten.co.jp/guide

日用品など、アマゾンでお買い物している方も多いかと思います。

 

私もその一人。

 

アマゾンは何といっても注文がとても楽ですね。

当然クレジットカードの入力なんていりません。

 

伊豆河童では、なんと、先週よりアマゾンのアカウントでご注文ができるようになりました

 

もちろんクレジットカードの番号も入力する必要もありません。

アマゾンのアカウントとパスを入れるだけ。

 

ぜひ一度、お買い物でお試しくださいませ。

 

 

 

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チョコろてんも今日明日がお得。
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ホワイトデ―特集も、今週がピークでしょうか。

義理返しはお決まりですか?

 

伊豆河童のところてんを使ったヘルシーでローカロリーなスイーツは、伊豆産の極上の天草と柿田川名水をふんだんに使ったこだわりの味。気取りすぎないさりげなさと、他にはない特別感のあるプチギフト。くつろぎの時間にぴったり、カロリーを気にしなくてもよいと喜ばれています。

http://www.tokoroten.co.jp/category/76.html

 

1,000円未満で存在感のあるチョコろてん、おススメです

ホワイトデー お返し ギフト ヘルシースイーツ

 

ホワイトデーにどうぞ。

まとめ買いもお得な12個入り、24個入りもございます。

 

http://www.tokoroten.co.jp/item/127.html

 

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ところてんの伊豆河童

〒411-0907 静岡県駿東郡清水町伏見184-3
055-975-0100(日曜祝日、弊店定休日以外9:00~17:00)
担当:栗原、青木、高橋、出口

メールアドレス:customer@izukappa.com

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伊豆河童

伊豆大島の天草漁視察

この土日で、伊豆の大島の天草漁に行ってきました。

大島天草漁。近くてもなかなか行くことがなかった伊豆大島。

天気も何とかもって天草漁も天日干しも完了。

あまり表に出ない大島の天草漁の詳細だけど、今回は結構貴重な体験でき話も聞けました。

来年の5月の最盛期に来れるかどうか。。
今回は元町ではなく岡田地区の天草漁師。船での天草漁は元町の漁師。

天草の質、などなどいろいろホントに勉強になりました。

船上からコンプレッサーで空気を送って潜る道具

これで何時間も潜っているらしい。

ただ、健康にいいのかどうかは疑問で肺がんで何人か死んでいるって。。これが原因か定かではないらしいが

天草干し風景

昔は大島は赤のまま(晒さない天草)ばかりだったらしいが、問屋さんの最近は晒しのところてんのほうが人気がある

ということで晒しをはじめたそうです。

赤草(海からあげてそのまま干したもの)

湿気てしまうので保管が大変。ただ、良いところてんができる(黒っぽくなるが。。。)

ただ、晒しだけではのり(ところてんの元)が水で流れてしまうので、弱くなってしまう。

その為赤もいれてところてん作ったほうがおいしいだろうと。


先輩のお子さんと天草漁の見学会^^

天草漁に連れて行ってもらいました。

この日は波がでていて元町港から船が出せないので北東の岡田港から出航

約20分くらい?移動して天草の漁場へ

一人でやるんですねー

何かあったら、、危険だけど、さすが海の達人です。

この辺では基本みんな一人でやるようです。

これは天草を取って海の中でまとめておく網

実は、たまたま大学の先輩が大島の養護老人ホームの管理栄養士に4月から就いて

そこの施設が毎年夏に伊豆河童のところてんを注文してくれていたのでした。

で、

「ここのところてんって栗原君のところのでは?」と連絡もらってつながったのでした。

そして、大島の天草のこといろいろ話して今回の取材につなげてもらったのでした。

これもまた縁ですね。

その他、今回の大島での写真


伊勢海老片手にニコニコしながら近寄ってきた謎の漁師w


島の子供たち。年齢も違うけど一緒に遊ぶって昔はいっぱいあったのにね。

子供たちってなんにもないと、自ら遊びを見出す天才なんだって改めて感じた。


大島のポニー 島の所有だそうです。イベントとかで活躍するらしい。


野良猫もたくさん。。

まあ、猫ものんびりしてます^^

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・敬老の日の贈り物のご準備はお済ですか?

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■敬老の日の贈り物のご準備はお済ですか?

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伊豆河童は今はやはり敬老の日特集がおススメ。

伊豆河童の敬老の日特集は、あんみつの風呂敷セットがバラエティーに富んで種類も豊富。

伊豆河童 敬老の日 ギフト ところてんの伊豆河童

世界でひとつだけのオリジナルところてん突き

 

こんにちは
ところてんの伊豆河童栗原です。

http://www.tokoroten.co.jp/
実は、1週間かけて、DIYやってます。。

もっと早くに出来上がるかと思ったんですけどね。

もう一度作れといったら

もうお断りします。。

で、作ったものはこちらです。

で、

できるものはこんなもの

世界にひとつだけのオリジナルところてん突き。

実用化までもうしばらくお待ちくださいませ~

※こんなのほしい!って方は

伊豆河童のFBにご意見くださいませ。

 https://www.facebook.com/izukappa

ツイッターでもOKです。

 ツイッターネーム izukappa 

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・本日のレシピはこちら!

・敬老の日ページおススメはやはりプリザーブドフラワー付きが人気。

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■本日のレシピはこちら!

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先週大好評の

伊豆河童レシピ集。

本日は第二弾

「完熟トマトのサルサところてん」

ん~ なんともさっぱりした感じの響きですね。

- おいしくなるコツ -

アボカドのタネを包丁から取る時は、素手でとると危険なので、布巾で種をつつみ、外してください。

完熟のトマトが手に入らない時は、砂糖とレモン果汁で味を調整してください。

詳細はこちらから

⇒ http://cookpad.com/recipe/3318266

 

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■ 敬老の日ページおススメはやはりプリザーブドフラワー付きが人気。

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ありきたりではない、しっとりとした和のテイストのギフト 伊豆河童のあんみつは角切りにしたところてんをつかった珍しいあんみつです。 安心、厳選した素材を使い 手作りしています。伊豆の海で海女さんが手摘みした高級天草澄んだ、富士山の湧水で丁寧に洗い、じっくりと時間をかけてにだして、本当に 美味しいところてんを作ります。カロリーが低くさっぱりと食べられます。

敬老の日 プレゼント ギフト おじいちゃん おばあちゃん 和菓子 あんみつ ところてん

今年は、プリザ付きの敬老の日セットも特別ご用意いたしました。

玄関先や、応接間などにも飾っておける丸ガラス器に入ったプリザーブドフラワーは高級感たっぷり。

さらに竹籠に風呂敷包みでお届けします。

プリザーブドフラワー付フルーツポンチとあんみつ2個セット
▼ いろいろ選べる伊豆河童の敬老の日のセットはこちらから ▼

フードコーディネーターの依田先生レシピ開始!

こんにちは
ところてんの伊豆河童栗原です。


http://www.tokoroten.co.jp/

台風が近づいてなんだか曇っているけどムシムシしてますね。

湿度が高いと、熱が体にこもって熱中症にもなりやすいみたいです。

ところてんは体を冷やす作用もありますので、熱中症対策にもいいって知ってました?

ぜひ、ところてん食べて涼しくなってくださいね。

伊豆河童では弊店の商品を使ったレシピをこれから徐々に紹介していく予定です。

そのレシピを作ってくれる先生は、、

フードコーディネーターの依田先生です

敬老の日 早割クーポン

今回のご紹介レシピはコレ!

敬老の日 早割クーポン

詳しくはこちら

http://cookpad.com/recipe/3332784

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・早割200円引きクーポン終了直前

・敬老の日ページを見やすくいたしました

・ぼちぼち更新 伊豆河童のブログ

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■早割200円引きクーポン終了直前

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お陰様で数百人のお客様に取得いただいておりますが、

まだ使用されたない方が多いみたいです。

使用期限は明日8月24日(月)10:59までとなっております。

敬老の日早割

クーポンコード keiro-hayawari
クーポン名 2015敬老の日早割200円引クーポン
クーポン概要 敬老の日対象商品に限り、ご注文の時に「クーポンコード:keiro-hayawari」をご入力いただくと200円割引いたします。
割引対象商品 竹籠入り風呂敷包みあんみつ8個セット⇒こちら
竹籠入り風呂敷包みあんみつ4個セット⇒こちら
伊豆河童あんみつ6個セット⇒こちら
プリザーブドフラワー付フルーツポンチとあんみつセット⇒こちら
竹籠入り風呂敷包みところてんとあんみつセット⇒こちら
フルーツポンチとあんみつセット⇒こちら
実施期間 2015-08-13(木) 12:00 ~ 2015-08-24(月) 11:00

 

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■ 敬老の日ページを見やすくいたしました。

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今年は、プリザ付きの敬老の日セットも特別ご用意いたしました。

人気です!

敬老の日 プレゼント ギフト おじいちゃん おばあちゃん 和菓子 あんみつ ところてん

敬老の日 プレゼント ギフト おじいちゃん おばあちゃん 和菓子 あんみつ ところてん

感謝の気持ちと長寿の祝いを込めて。ごまかしのない「本物の味」を心をこめてお届けいたします。 当店の「ところてん」や「あんみつ」は、ご年配の方々にと
てもとても人気がございます。昔ながらのなつかしい記憶にも残っているのかもしれません。もしかしたら、「おじいちゃんやおばあちゃんが小さい時にね・・・」と話に花が咲くかもしれませんね。健康を気にするヘルシー志向の方へ。敬老の日のギフト 特典 特製メッセージカード 高級感ある風呂敷包み 全国どこでも送料無料 お届け日時指定承り中「敬老の日」にふさわしい贈り物を種類も豊富にご用意いたしました

 

 

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■ ぼちぼち更新 伊豆河童のブログ

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ブログを新しくして、数か月

まだまだぼちぼちですけど、よろしくお願いします^^

 

http://blog.tokoroten.co.jp/